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Unterstütze jetzt unsere Crowdfunding-Kampagne

Nach drei Jahren Entwicklung ist es endlich soweit! Mit unserer Crowdfunding-Kampagne wollen wir die Produktion unserer ersten drei Sorten (Mild, Intensivo und Gerieben) finanzieren. Hilf uns jetzt, unseren Traum zu verwirklichen und sei unter den Ersten, die unseren pflanzlichen Käse probieren!

Illustration eines Farmers mit Ackerbohne

zeit für die
Käse-revolution

der weltweit erste käse aus Bio-Ackerbohnen

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Weiße Bubble
Demnächst endlich verfügbar
 

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Illustration einer Frau mit Ackerbohne

Die Zukunft des Käses wird aus bohnen gemacht

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Beige Bubble

traditionelles käse-handwerk neu gedacht, mit den besten 

pflanzlichen bio-zutaten

Wir lassen uns von jahrhundertealten Traditionen inspirieren und verarbeiten nur beste Bio-Zutaten, sorgfältig ausgewählt nach Geschmack, Qualität und Regionalität.

Das Geheimnis hinter unserem köstlichen Käse?

Die Ackerbohne - eine Hülstenfrucht aus der Steinzeit, vollgepackt mit Protein und Mineralien. 

„Dieser Käse ist eine 10/10.“

Arman, FoodHack, Schweiz

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das sind wir!

Seit mehr als 3 Jahren fordern wir den Status Quo der Lebensmittelindustrie heraus.

Unsere Leidenschaft ist es, köstlichen Käse mit den besten Bio-Zutaten und zukunftsweisenden Verfahren herzustellen.

Gemeinsam schreiben wir ein neues Kapitel in der jahrhundertealten Käsetradition. Wir zeigen, dass pflanzliche Küche nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch zu einer besseren Welt beiträgt. 

Jan Haberzettl CEO Viva la Faba Portrait
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JAn haberzettl

CEO & Co-Founder

Ariana Alva Ferrari Co-Founder Viva la Faba
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Co-Founder

ariana alva ferrari

Lisa Beyer R&D
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lisa beyer

Research & Development

Isa Entenmann R&D
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isa entenmann

Food Innovations

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Wir revolutionieren 5000 Jahre 
Käseherstellung mit pflanzlichem Käse aus Bio-Bohnen und Hülsenfrüchten.
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